Domaine Fouassier Sancerre Clos Paradis Вино Домэн Фуасье Сансер Кло Паради 0.75л

Вино Domaine Fouassier Sancerre Clos Paradis 0.75л

Вино создается из урожая с 20-40-летних лоз сорта Совиньон Блан, произрастающих на известковsх почвах киммериджского периода. 
Виноград собирают в степени максимальной зрелости, а затем на винодельне отжимают на пневматических прессах. Этот процесс длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Отделившийся сок под действием гравитации стекает в цистерны из нержавеющей стали, где при пониженной температуре образовывается естественный дрожжевой осадок. 
По окончании брожения вино остается на тонком осадке еще некоторое время. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря. 

• Цвет: бледно-желтый
• Аромат: яркий с нотами груши, грейпфрута и цветов
• Вкус: чистый с оттенками минералов и цитрусовых фруктов