Chateau Leoville Las Cases AOC 2-eme 2011 Вино Шато Леовиль Лас Каз 2011г 0.75л

Вино Chateau Leoville Las Cases AOC 2-eme 2011 0.75 л происходило с одного из самых известных участков апелласьона Сен-Жюльен, расположенного на левом берегу Жиронды. Урожай 2011 года был собран с гравийных почв с высоким содержанием гальки, обеспечивающих хороший дренаж и равномерное прогревание лоз. Виноградники хозяйства граничат с участками Пойяка, что влияет на структуру будущего напитка. В производстве использовалась строгая сортировка ягод, ферментация проходила в традиционных чанах с контролем температуры, после чего следовала полуторагодичная выдержка в дубовых бочках, значительная часть которых была новой. Купаж формировался преимущественно из Каберне Совиньон с добавлением Мерло и Каберне Фран, что соответствовало стилю хозяйства и особенностям года.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: сложный, с нотами чёрной смородины, кедра, табака и лёгких пряностей.
• Вкус: структурированный, с плотными танинами, оттенками тёмных ягод, графита и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: деликатесы из ягненка, крольчатины, трюфелей.
• Температура сервировки: 16–18 °C.