Розовые вина Desono

Розовое вино Desono занимает около 20% от общего объема производства одноименной винодельни. Это направление стало важной частью портфеля бренда благодаря стабильному спросу и ярко выраженному стилю напитка. Пока для винификации используются годы только одного сорта винограда – Саперави. Урожай собирают вручную, а производство проходит по классической технологии с минимальной мацерацией, чтобы обеспечить светлый цвет и свежесть. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой температуре, что позволяет сохранить тонкие ароматические ноты.

Розе марки Десоно обладает деликатным ароматом с тонами клубники, лепестков розы и белых фруктов. Во вкусе выражены нюансы малины, цитруса и легкие минеральные мотивы. Тело – легкое, структура – сбалансированная, кислотность – освежающая, послевкусие – чистое и быстрое. Эти образцы подходят для подачи в качестве аперитива, хорошо сочетаются с блюдами из рыбы, морепродуктов, летними салатами и мягкими сырами. Их также можно подавать к легким пастам или пицце с овощами. Оптимальная температура сервировки — 8–10 °C.