Pavel Shvets Kokur Autochthonous Вино Павел Швец Кокур Автохтонный Органический 0.75л

Белое сухое вино Pavel Shvets Kokur Autochthonous 0,75 л — яркое, выразительное, с чётко проявленным характером крымского терруара. Виноград сорта Кокур растёт на известняковых и гравийных почвах Севастополя. Винодельня применяет биодинамические методы, обходится без химических удобрений, пестицидов и каких-либо добавок. Перед ферментацией ягоды выдерживаются в холоде около двух дней. Часть винограда ферментируют вместе с гребнями, что добавляет сложности вкусу. После брожения вино семь месяцев выдерживается в стальных ёмкостях. Оно высоко оценивается критиками за тонкость вкуса и чистоту аромата, входит в рейтинги лучших крымских вин.

• Сорт винограда: Кокур белый.
• Цвет: светло-золотистый, с умеренным блеском.
• Аромат: выразительный, с оттенками спелых фруктов, меда и цветов.
• Вкус: сбалансированный, свежий, с нотами жёлтых фруктов, лёгкой минеральностью и мягкими танинами.
• Гастрономические сочетания: рыба на гриле, блюда из птицы, морепродукты, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.