Pavel Shvets Kokur Muscat Blanc Вино Павел Швец Кокур Мускат Блан 0.75л

Белое сухое вино Pavel Shvets Kokur Muscat Blanc 0,75 л представляет собой авторский бленд от крымского хозяйства Павла Швеца. Виноград растёт в севастопольской зоне, в долине реки Чёрная, на карбонатных почвах с известняковыми прослойками, на высоте около 450 м над уровнем моря. Сбор урожая производится вручную в прохладные утренние часы. Сорта винифицируются отдельно: Кокур ферментируется 14 дней с мезгой, Мускат — 28 дней; затем купаж бродит в стальной ёмкости и дозревает на осадке шесть месяцев. Производителю удалось тонко соблюсти баланс между индивидуальностью автохтонного сорта и выразительного мускатного. Бленд уже получил признание в качестве идеального летнего вина.  

• Сорта винограда: Мускат белый, Кокур белый.
• Цвет: насыщенный золотисто-оранжевый с блеском.
• Аромат: яркий и свежий, сочетает пряно-мускатные тона с травяными и фруктовыми нюансами, есть абрикос и яблоко с оттенками меда.
• Вкус: лёгкий, многогранный, цветочно-фруктовый, с едва ощутимыми танинами, нотами сладкого попкорна и трав.
• Гастрономические сочетания: аперитив, курица, запечённая и жареная рыба, блюда азиатской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 °C.