Pavel Shvets Nebbiolo Вино Павел Швец Неббиоло Органическое 0.75л

Красное сухое вино Pavel Shvets Nebbiolo 0,75 л — глубокое во вкусе и элегантное, рождено в уникальном терруаре Чернореченской долины. Виноград выращен на титонских известняках и карбонатных почвах, на очищенном от камней участке размером всего 0,5 га. Сбор и сортировка гроздей происходят вручную. Холодная ферментация протекает с мацерацией до 16–24 дней. Затем вино выдерживается в французских дубовых бочках объёмом 228 л на протяжении 24 месяцев. Это позволяет добиться сбалансированных танинов, сложной структуры и яркой фруктовой палитры. Неббиоло Павла Швеца получило высокие оценки на Vivino, попало в рейтинг Decanter как одно из лучших вин Крыма.  

• Сорт винограда: Неббиоло.
• Цвет: красный с кирпичным оттенком.
• Аромат: черешня, чернослив, чайная роза, марципан, гвоздика, землистые ноты.
• Вкус: элегантный, плотный, начальная фруктовая свежесть постепенно сменяется бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендовано к мясным блюдам на гриле из баранины, стейку рибай, каре ягнёнка, выдержанным сырам и блюдам восточной кухни
• Температура сервировки: 15-18 °C.