Pavel Shvets Sauvignon Blanc Вино Павел Швец Совиньон Блан Органический 0.75л

Белое сухое вино Pavel Shvets Sauvignon Blanc 0,75 л отличается изящным минеральным стилем. Производится из сорта Совиньон Блан на биодинамической винодельне в Чернореченской долине под Севастополем. Виноградники расположены на известняковых почвах, на высоте от 380 до 450 метров над уровнем моря, что подчёркивает выраженный характер терруара. Урожай собирается вручную. После бережного прессования и отстаивания сок проходит ферментацию в дубовых бочках объёмом 500 литров. Выдержка на тонком осадке длится 8 месяцев, придавая вину мягкость и насыщенную структуру. Совиньон Блан Павла Швеца получил высокие оценки от винных критиков за элегантность, свежесть и сбалансированность.

• Сорт винограда: Совиньон Блан.
• Цвет: соломенный, прозрачный с зелёным оттенком.
• Аромат: свежий, фруктовый, с нотами зелёного яблока, груши, дыни и луговых трав.
• Вкус: живой, минеральный, с приятной кислотностью, оттенками цитрусовых и долгим, освежающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: белая рыба, устрицы, морепродукты, салаты из свежих овощей, лёгкие закуски и блюда из птицы.
• Температура сервировки: 10-12 °C.