Вино Шато Ай-Даниль Токката 0.75л
Другие объемы
Красное сухое вино Шато Ай-Даниль Токката 0,75 л создано на южном берегу Крыма, в посёлке Даниловка. Оно полнотелое, структурное, насыщенного темно-рубинового цвета с глянцевым блеском, представляет собой авторский купаж 7 сортов. Терруар, где выращивается виноград для производства, расположен на склоне рядом с морским обережьем. Минеральные почвы и обилие солнечных дней в сезон обеспечивают выразительную органолептику и богатую ароматику ягод. Урожай собирают вручную с лоз возрастом 20-40 лет, проводят двойную сортировку. Каждый сорт ферментируют отдельно в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка — во французских дубовых барриках объёмом 225 л от одного до двух месяцев. Вино получило высокую оценку Артура Саркисяна — 87 баллов и серебряную медаль конкурса «Золотой Грифон», входит в рейтинги «Винного гида России» как пример хорошего соотношения цены и качества.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави, Мерло, Мальбек, Гренаш, Пти Вердо.
- Цвет: тёмно-рубиновый.
- Аромат: лесные красные ягоды, смородина, ежевика, шелковица, лёгкие специи.
- Вкус: бархатный, с аккуратными танинами, пряно-ягодный, приятное продолжительное послевкусие.
- Гастрономические сочетания: мясные закуски, жареное мясо на гриле или шашлык.
- Температура сервировки: 16-18 °C.