Вино Собер Баш Хихви Амфора 0.75л

Белое сухое вино Собер Баш Хихви Амфора 0,75 л — элегантное и яркое, выполненное в оранжевом стиле. Грузинский сорт Хихви выращивается на склонах в долине реки Афипс на Кубани, в предгорьях Кавказа. Особенность производства – ферментация на мезге в глиняных амфорах (квеври) без контроля температуры с ручным перемешиванием. Затем следует длительная мацерация в течение 91 дня и выдержка в амфорах ещё 4 месяца. Молочно-яблочное брожение не применяется. Благодаря нестандартной технологии и автохтонному сорту вино привлекает внимание экспертов и занимает места в региональных винных рейтингах.

• Сорт винограда: Хихви.
• Цвет: насыщенный золотистый с янтарными оттенками.
• Аромат: печёные яблоки, косточковые фрукты, сухофрукты и пряности с лёгким цитрусовым оттенком.
• Вкус: минеральный, структурированный, гармоничный, с приятными танинами и нотами сухофруктов в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белое мясо, салаты из овощей, несладкая выпечка.
• Температура сервировки: 10-12 °C.