Вино Арпачин Саперави Долина Дона 0.75л

Красное сухое вино Арпачин Саперави Долина Дона 0,75 л произведено из сорта Саперави, который выращивают на собственных виноградниках на левом берегу речки. Климат в терруаре континентальный, с жарким летом и ветрами, что способствует хорошему созреванию ягод и формированию плотной структуры. Урожай перерабатывают с традиционной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем проводят яблочно-молочное брожение для смягчения кислотности. Выдержка проходит в ранее использованных французских бочках Nadalie и Radu. Такой подход обеспечивает мягкое созревание вина без выраженного влияния дуба. 

• Сорт винограда: Саперави.
• Цвет: насыщенный гранатовый.
• Аромат: чернослив, вишня, спелая слива, легкие пряные оттенки.
• Вкус: мягкий, бархатистый, с фруктовыми тонами, умеренными танинами и деликатной кислинкой в продолжительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, блюда на гриле, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °С.