Вино Локо Чимбали Мерло 0.75л

Красное сухое вино Локо Чимбали Мерло 0,75 л — авторское вино Олега Репина из Крыма, отличающееся глубоким вкусом и элегантным стилем. Виноград был выращен  на специально выделенных участках Балаклавской долины — у подножия горы Аскети, с северной стороны,  на глинистых почвах с высоким содержанием железа, которые хорошо удерживают влагу. Возраст лоз — более 30 лет. Тёплый климат и близость моря формируют яркий характер ягод. Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят холодную мацерацию и ферментацию около двух недель при контролируемой температуре. Выдержка проходит 12 месяцев во французских барриках и не менее 9 месяцев в бутылке. Вино регулярно получает высокие оценки за гармоничный вкус и богвтый аромат.

• Сорт винограда: Мерло.
• Цвет: глубокий гранатовый.
• Аромат: выразительный, с оттенками чернослива, спелой вишни, ванили и древесных специй.
• Вкус: мягкий, бархатистый, с умеренной кислотностью и зрелыми танинами, с нотами вишни и специй.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, стейки, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.