Chateau Leoville Poyferre 2006 Вино Шато Леовиль Пойфере 2006 года 0.75л

Вино Chateau Leoville Poyferre 2006 0.75 л было создано на одном из ключевых участков аппелласьона Сен-Жюльен, где гравийные почвы с хорошим дренажем способствуют равномерному созреванию ягод. Урожай 2006 года собирался вручную с тщательной сортировкой, после чего проводилась ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходила в дубовых бочках, что позволило добиться более мягкой структуры. Выдержка осуществлялась в барриках на основе французского дуба, значительная часть которых была новой, на протяжении как минимум 18 месяцев. Такой подход обеспечил стабильность и потенциал к длительному хранению, а также подчеркнул характер терруара с его балансом тепла и влажности.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: сложный, с нотами черной смородины, кедра, табака и специй.
• Вкус: структурированный, с плотными танинами, оттенками темных ягод, шоколада и древесины.
• Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.