Chateau Leoville Poyferre Saint Julien Grand Cru 2007 Вино Шато Леовиль Пуаферре Сан Жульен Гран Крю 2007 года 0.75л

Вино Chateau Leoville Poyferre Saint Julien Grand Cru 2007 0.75 л создавалось на виноградниках коммуны Сен-Жюльен в апелласьоне Медок, где преобладают гравийные почвы с хорошим дренажем и близостью к устью Жиронды. Такой терруар обеспечивал равномерное созревание ягод и защиту от резких температурных колебаний. Урожай 2007 года собирался вручную с тщательной сортировкой, после чего проходил классическую ферментацию в чанах с контролем температуры. Малолактическая ферментация завершилась в дубовых бочках, часть которых была новой, что позволяло структурировать напиток без избыточного влияния древесины. Выдержка продолжалась около 18 месяцев, формируя баланс и потенциал развития.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым оттенком.
• Аромат: сложный, с нотами черной смородины, вишни, табака и легкими нюансами специй.
• Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками темных ягод, кедра и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.