Chateau Leoville Poyferre AOC Saint Julien 1996 Французское Вино Шато Леовиль Пуаферэ АОС Сен-Жюльен 1996 года
Другие года
Вино Chateau Leoville Poyferre AOC Saint Julien 1996 0.75 л было создано на одном из классифицированных хозяйств апелласьона Сен-Жюльен, расположенного в регионе Медок, Бордо. Урожай 1996 года собирался на гравийных почвах с хорошим дренажем, характерных для левобережья Жиронды, где лозы получали оптимальное количество тепла и влаги. Виноград тщательно сортировался, ферментация проходила в терморегулируемых чанах с контролем экстракции. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках (главным образом новых) в течение длительного периода, что способствовало формированию структуры и потенциала к развитию. Хозяйство придерживалось классических бордосских методов, сочетая традиционный подход с современным контролем качества на всех этапах производства.
- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
- Цвет: лиловый с гранатовыми оттенками.
- Аромат: сложный, с нотами черной смородины, табака, кедра и древесины.
- Вкус: структурированный, с выраженными танинами, оттенками темных ягод, специй и длительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: мясные деликатесы, трюфели.
- Температура сервировки: 16–18 °C.
