Белые вина Chateau le Grand Vostock

Белые вина Chateau le Grand Vostock занимают около трети общего объёма производства винодельни. В этой категории компания за год выпускает 25 000 бутылок. Винификация проводится из традиционных сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. Интересно, что каждая партия проходит собственный путь выдержки — часть в стальных баках при низкой температуре, а часть — во французских бочках. Такой подход позволяет сохранить сочность сорта и обогатить вкус лёгкими древесными акцентами.

Органолептика белых вин Шато ле Гран Восток отличается выразительностью и сбалансированностью. Во вкусе читаются ноты белого персика, зелёного яблока и лёгкая минеральность. Также ощущаются приглушённые аккорды сливочного масла и ванили, привнесённые бочкой. В аромате угадываются нюансы цитрусовых и полевые цветы. Послевкусие среднее, с мягкой кислотностью. Эти разновидности отлично сочетаются с блюдами из морепродуктов, например креветками или кальмарами. Они также уместны с белым мясом — курицей или индейкой, сырной нарезкой и салатами с зеленью. Такой элегантный характер делает напитки универсальным выбором для торжественных и повседневных ужинов.