Красное полусладкое вино Chateau Pinot

Красное полусладкое вино Chateau Pinot производится из винограда сорта Пино Нуар, одного из классических сортов винодельческой культуры. Иногда допускается добавление небольшого количества других сортов, таких как Каберне Совиньон или Мерло, что придаёт дополнительную глубину и выразительность. Урожай собирается вручную, затем ягоды проходят тщательную сортировку, чтобы в производство поступили только качественные плоды. Ферментация проходит при контролируемой температуре, позволяя сохранить природную сладость и ягодную свежесть. Выдержка осуществляется в дубовых бочках, благодаря чему образцы приобретают приятные нюансы специй и ванильные ноты.

В органолептике полсладкого красного вина Шато Пино преобладают фруктово-ягодные мотивы: ярко выражены малина, клубника и вишня с лёгкими аккордами пряностей и цветов. Вкус – бархатистый, округлый, с гармоничным балансом сладости и кислотности. Напитки обладают насыщенным рубиновым цветом с лёгкими гранатовыми переливами и деликатным ароматом лесных ягод. Они хорошо сочетаются с десертами на основе шоколада, фруктами и ягодами, подходят к мягким сырам, пасте и блюдам из птицы с кисло-сладкими соусами.