Белое полусладкое вино Chateau Pinot

Белое полусладкое вино Chateau Pinot производится из винограда сортов Пино Блан, Пино Гри и Шардоне. Эти сорта выращиваются на виноградниках, где преобладает умеренный климат и почвы, богатые минералами. Технология изготовления включает сбор плодов вручную и мягкое прессование для сохранения свежести вкуса. Брожение чистого от мезги сока проходит в стальных ёмкостях при низких температурах, что позволяет сохранить фруктовые и цветочные ароматы. После остановки брожения в сусле остаётся натуральный сахар, придающий напиткам характерную мягкость и сладость.

В органолептике белого полусладкого вина Шато Пино преобладают фруктовые ноты зелёного яблока, груши и спелого персика, дополненные лёгкими цветочными нюансами и едва уловимыми медовыми мотивами. Образцы отличаются приятным балансом сладости и кислотности, что делает их универсальным в гастрономических сочетаниях. Напитки хорошо подходят к блюдам из птицы и рыбы в сливочных соусах, мягким сырам, десертам на основе фруктов, а также к лёгким закускам и салатам. Рекомендуемая температура подачи — от 8 до 10 градусов Цельсия, позволяющая максимально раскрыть вкусовые и ароматические особенности букета.