Nebbiolo Pavel Shvets Вино Неббиоло Павел Швец 0.75л

Красное сухое вино Nebbiolo Pavel Shvets 0,75 л — элегантное вино из винограда Неббиоло, выращенного в Крыму, в районе села Родное (Севастополь). Терруар находится на высоте 380–400 метров. Почвы бурые горно-лесные, с высоким содержанием известняка, придающего вину минеральность и сложность. Производство основано на биодинамических принципах, химические удобрения не применяются. Урожай собирают вручную. Брожение проводится традиционным методом, выдержка вина происходит во французских дубовых бочках объёмом 228 литров от 24 до 30 месяцев. Вино регулярно получает высокие оценки российских и международных критиков благодаря индивидуальному характеру и тонкому вкусу, которые раскрывают уникальность местного терруара.

• Сорт винограда: Неббиоло.
• Цвет: глубокий рубиновый с кирпичным оттенком.
• Аромат: ноты вишни и чернослива дополняются оттенками розы, специй, табака, хвои и земли.
• Вкус: среднетелый, сбалансированный, с заметной кислотностью, бархатными танинами и долгим ягодно-пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из утки, ризотто с грибами, твёрдые выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °С.