Pavel Shvets Riesling Вино Павел Швец Рислинг Органический 0.75л

Белое сухое вино Pavel Shvets Riesling Chernaya River Valley Cler Nummulite 0,75 л создаётся из винограда сорта Рислинг, выращенного в терруаре долины реки Чёрная в Крыму, недалеко от Севастополя. Виноградник Клер Нуммулит уникален тем, что располагается на дне древнего моря. Местные почвы имеют известняковый глубинный слой, образовавшийся из морских раковин. Верхний слой глинистый, с примесью щебня. Климат умеренно-тёплый с перепадами температур, благодаря чему виноград сохраняет яркую кислотность и аромат. Ферментация проходит медленно в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживают на осадке 8-10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-соломенный с лёгким зеленоватым оттенком.
• Аромат: свежий, с оттенками лайма, абрикоса, акации и цветов бузины.
• Вкус: структурный, среднетелый, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, белая рыба, салаты с лёгкой заправкой, блюда из птицы.
• Температура сервировки: 10-12 °C.