Розовое вино Chateau Pinot

Розовое вино Chateau Pinot составляет около 15% от общего объема производства винодельни. Это направление занимает важную нишу в ассортименте компании, хотя и не является основным. Для изготовления розе используются сорта Пино Нуар, Пино Гриджио, Шираз, Цвайгельт. Преимущество отдается методу кратковременной мацерации, когда виноградный сок контактирует с кожицей ягод от нескольких часов до суток. Иногда применяется метод прямого прессования, позволяющий получить светлый, едва уловимый розовый цвет. В обоих случаях результатом становится свежий, элегантный напиток с минимальным танинным акцентом.

По характеру розовые вина Шато Пино отличаются яркой и тонкой органолептикой. В аромате чаще всего преобладают фруктовые мотивы клубники, малины и красной смородины. На вкус напитки – живые, с деликатной кислотностью и сбалансированной структурой. В послевкусии часто ощущаются нюансы цитрусовых, а также легкие цветочные аккорды. Эти разновидности универсальны: они подходят как для самостоятельного употребления, так и для сопровождения легких блюд, салатов и морепродуктов. Благодаря мягкости и сбалансированному характеру, розе бренда пользуются стабильным спросом среди широкой аудитории ценителей.