Вино Kalos Limen

Российское вино Kalos Limen – продукция частной винодельни полного цикла, расположенной на западе Крымского полуострова. Предприятие объединяет традиционные методы региона и современный европейский подход. История винодельни начинается с посадки виноградников на площади около 33 гектаров с использованием саженцев из французских питомников. Производственный процесс включает тщательный ручной сбор урожая ранним утром и щадящую обработку винограда с минимальным вмешательством. Основные принципы компании – это естественность, внимание к деталям и забота о природном вкусе винограда. Технологический процесс контролирует болгарский энолог Галин Милков. Современное оборудование помогает добиваться высокого качества продукции с низким содержанием диоксида серы. 

(текст-фрагмент) Название напитков, означающее в переводе «Прекрасная гавань», связано с одноименным античным городом, существовавшим на месте современного Черноморского района в IV веке до нашей эры. Этот исторический факт подчёркивает преемственность винодельческой традиции в регионе и придаёт бренду дополнительную культурную ценность.

Под маркой вин Калос Лимен выпускаются красные, белые и розовые сухие и полусухие тихие образцы, а также одно игристое – Чин-Чин Глера категории экстра-брют. В производстве красных разновидностей используют плоды Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Мальбек и Сира, для белых – Шардоне, Совиньон Блан, Алиготе, Рислинг и Глера. Напитки отличаются свежим, гармоничным вкусом: красные – имеют насыщенные фруктовые ноты с мотивами тёмных ягод и специй, белые –  проявляют себя свежими цитрусовыми нюансами, лёгкими травяными акцентами и тонкой кислинкой, розовые – отличаются деликатным ягодным ароматом с нотами малины и клубники.

Бренд становится всё более узнаваемым на российском рынке. Его продукция экспортируется в страны СНГ и получает награды на специализированных конкурсах, в частности, один из напитков получил серебряную медаль в номинации «Лучший продукт» на выставке ПродЭкспо в Москве в 2021 году.