Вино Усадьба Саркел Каган 0.75л

Скопировать ссылку
Страна производства
Россия
Год производства
Вид вина
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион
Долина Дона
Артикул
81038
Условия продаж
Только самовывоз
1 739 руб.

Видео товара

Описание

Красное сухое вино Усадьба Саркел Каган 0,75 л отличается выраженным донским стилем. Оно создаётся из сорта Каберне Совиньон, выращенного на песчано-глинистых почвах Цимлянской долины. Благодаря мягкому климату, который формируется под влиянием реки Дон, ягоды полноценно созревают, сохраняя яркий вкус. Урожай собирали вручную с 8-летних лоз, позже обычного срока, тщательно сортируя виноград перед ферментацией. Брожение проходило в стальных резервуарах с контролем температуры, батонажем и многократным орошением мезги, после чего вино выдерживали 2 года в небольших дубовых бочках (кавказский высокогорный дуб) и дополнительно в бутылках. 

  • Сорт винограда: Каберне Совиньон.
  • Цвет: глубокий, насыщенно-рубинового оттенка.
  • Аромат: элегантный, гармоничный, преобладают спелая ежевика, слива, оттенки чёрной смородины, лёгкие пряности.
  • Вкус: сбалансированный, бархатистый, с мягкими танинами, нотами ягод, вяленых фруктов, черноплодной рябины, с продолжительным мягким послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, сыр твёрдых сортов, деликатесные паштеты.
  • Температура сервировки: 16-18 °C.
Оцените и напишите отзыв:
0 из 2000 знаков