Вино Усальба Саркел Цимлянский Черный 0.75л

Красное сухое вино Усадьба Саркел Цимлянский Черный 0,75 л создается в Ростовской области из автохтонного донского сорта. Виноград собирается вручную. Виноградники расположены в уникальном терруаре на берегу Дона с умеренно-континентальным климатом и плодородными почвами. Особенностями производства являются длительная ферментация, постоянный контроль температуры, многократное орошение сусла и батонаж, что позволяет сохранить характерные сортовые оттенки. Вино выдерживается полгода в дубовых кавказских бочках по 225 л, приобретая мягкость и деликатные танины. 

• Сорт винограда: Цимлянский Черный. 
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками. 
• Аромат: яркий, с нотами спелой вишни, терна, черной смородины и пряностей. 
• Вкус: умеренно насыщенный, с мягкими танинами, оттенками темных ягод, вяленых фруктов, специй, с долгим мягким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к выдержанным сырам. 
• Температура сервировки: 16-18 °С.