Вино Усадьба Саркел Хазар 0.75л

Красное сухое вино Усадьба Саркел Хазар 0,75 л — авторский купаж автохтонных сортов, выращенных вручную в Цимлянской зоне Ростовской области, на южных склонах Долины Дона. Ферментация с мезгой протекала в ёмкостях из нержавеющей стали при контроле температуры с регулярным батонажем и орошением сусла. Затем вино не менее 9 месяцев выдерживали в барриках из кавказского дуба объёмом 225 литров и еще 3 месяца  в бутылке после розлива. 

• Сорта винограда: Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный, Саперави.
• Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми бликами.
• Аромат: доминируют ноты чёрной смородины, вишни, шелковицы с лёгким древесно-пряным оттенком.
• Вкус: яркий, насыщенный, со сбалансированными танинами и длительным ягодно-пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из ягнёнка, утки, говядины, выдержанные сыры, мясные закуски.
• Температура сервировки: 16-18 °C.