Bogovich Rkatsiteli Orange Вино Богович Ркацители Оранж 0.75л
арт. 314659
Скопировать ссылку
Рассчитать цену за 150 мл
Цена за 150 мл = 779 ₽
Описание
Белое сухое вино Богович Ркацители Оранж 0,75 л — авторское, созданное под впечатлением от поездки винодела Ирины Богович в Грузию. Она использовала автохтонный грузинский сорт и старинную национальную технику винификации. Виноград Ркацители растет не только в Грузии, но и в Крыму, на плато Кара-Тау под Севастополем. Сбор урожая проводят вручную. На винодельне часть сырья дестеблируют, а 15% винифицируют целыми гроздями. Ферментация проходит на диких дрожжах с длительным контактом с кожицей. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев во французских дубовых бочках. Этот редкий крымский стиль оранж российские критики оценили чрезвычайно высоко.
- Сорт винограда: Ркацители.
- Цвет: золотисто-оранжевый.
- Аромат: выразительный и пикантный, с тонами желтого яблока, специй и дрожжевыми оттенками.
- Вкус: щедрый и сладковатый, чувствуются ноты яблока, айвы, сухофруктов, меда и специй.
- Гастрономические сочетания: сыры, птица, рыба на гриле, блюда кавказской кухни.
- Температура сервировки: 12-14 °C.