Debut Cabernet Sauvignon Вино Каберне Совиньон 0.75л

Вино Дебют Каберне Совиньон 0.75 л — первое вино небольшой семейной винодельни Щербина, созданное в коллаборации с Koffmann Brothers. Для его производства использовали виноград Каберне Совиньон, выращенный в долине реки. Ягоды собирали вручную при оптимальной зрелости, тщательно сортировали и отделяли от гребней. Ферментацию проводили в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После мягкого прессования и завершения яблочно-молочного брожения напиток выдерживали в стальных чанах до бутилирования. Такой подход позволил сохранить сортовой характер Каберне Совиньона и не перегрузить его древесными оттенками.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон.
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: выразительный, с тонами тёмных ягод, фруктового джема и зелёного перца.
• Вкус: питкий и насыщенный, с фруктово-пряными нюансами и оттенками сладкого ягодного варенья.
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле, запечённая говядина, блюда из баранины, паста с мясным соусом, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.