Вино Совиньон Блан Резерв Павел Швец 0.75л

Белое сухое вино Совиньон Блан Резерв Павел Швец 0,75 л выполнено в классическом стиле. Виноград выращен на известняковой почве в районе села Родное, недалеко от Севастополя, на высоте 400-450 м. Производитель придерживается биодинамического метода, в уходе за лозами не применяют химикаты, урожай собирают вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках из Франции объёмом 500 литров. После этого вино выдерживается на осадке в течение 14 месяцев в тех же ёмкостях без перемешивания (батонажа), затем проводится мягкая фильтрация. Крымский авторский Совиньон Блан Резерв выпускается ограниченным тиражом около 200 бутылок. Оно получило высокие оценки от критиков за выразительный аромат и насыщенный вкус, а также регулярно включается в рейтинги лучших российских вин.

• Сорт винограда: Совиньон Блан.
• Цвет: светло-золотистый с лёгким зелёным оттенком.
• Аромат: свежий, с выраженными оттенками тропических фруктов, манго, папайи, с нотами мёда и пряностей.
• Вкус: насыщенный и сбалансированный, с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, лёгким закускам, мягким сырам.
• Температура сервировки: 10-12 °C.