Alber Bichot Moutonne Chablis Grand Cru Вино Альбер Бишо Ля Мутон Шабли Гран Крю 0.75л

Вино Alber Bichot Moutonne Chablis Grand Cru 0.75 л создано в самом сердце Бургундии, на склонах исторического участка Мутон, признанного редчайшим монопольным виноградником. Этот терруар уникален известняковыми почвами с примесью мергеля и древних раковин, что придаёт напитку особую минеральность и изысканную глубину. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить целостность ягод и естественную свежесть. После мягкого прессования сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре, частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах. Выдержка длится до года с регулярным батонажем, что позволяет развить округлую текстуру и тонкую кремовую структуру, уравновешенную яркой кислотностью и сложной ароматикой.

• Сорт винограда: Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый с зелёными бликами.
• Аромат: минеральный, с оттенками белых цветов, цитрусов и свежего масла.
• Вкус: утончённый, с нотами груши, лайма, мелка и орехов, с долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, рыба на пару, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 10–12 °C.