Виски Bowmore (Боумор)

Вискикурня Bowmore Distillery разительно отличается от большинства предприятий, расположенных на острове Айла тем, что здесь за годы производства виски выработана особая специальная технология и приемы приготовления скотча. Придумали их, кстати, не столько ради улучшения качества напитка, сколько для оптимизации самого производства. Когда производство этого напитка было еще незаконным и наказывалось английской короной, производители-кустари пытались ускорить некоторые стадии производства. В частности, был придуман способ просушки ячменя над открытым огнем. В качестве топлива шотландцы использовали торф из местных болот. На сегодняшний день такой способ сушки считается визитной карточкой скотча, произведенного на острове Айла.

Именно поэтому классический шотландский виски имеет дымные и торфяные нотки во вкусе и запахе. Еще одна особенность, отличающая виски Bowmore, заключается в расположении складов, где хранится и вызревает виски, ниже уровня моря. На этой вискикурне используют даже те древние складские помещения, которые уже совсем ушли под землю. Под воздействием насыщенного солью морского воздуха виски Bowmore приобретает свой неповторимый аромат, сочетающий привкус торфа и морской соли. Это настоящий шотландский виски, тяжелый и дымный, похожий, по мнению многих экспертов, больше на материковый скотч. Если сравнить вкус виски Bowmore с производимыми на острове Laphroaig и Lagavulin, он все же мягче, менее йодистый и торфянистый. Большое значение имеет и срок выдержки. Типичный для островного виски дымок характерен для 12-летнего Bowmore. Более выдержанные разновидности приобретают яркий миндальный оттенок благодаря хранению в бочонках от хереса. По вкусу виски Боумор похож на сочетание ванильного мороженого и хереса. В аромате отчетливо читаются травяные и фруктовые ноты, продымленный ячмень и цитрусовые.

Показаны 1 - 7 из 7:
Шотландский виски Bowmore Small Batch Reserve виски Бомо Смол Бэтч Резерв п/у
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
32112
Цена3 209 руб.
Шотландский виски Bowmore 12 years виски Боумор 12 лет
Страна производства
Шотландия
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
12
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
03852
Цена3 577 руб.
Виски Bowmore купить Виски Боумор 15 лет цена
Страна производства
Шотландия
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
15
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
03854
Цена7 168 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
18
Регион
Islay
Тип
Single Malt
Артикул
16249
Цена9 670 руб.
Шотландский виски Bowmore 25 years виски Боумор 25 лет
Страна производства
Шотландия
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
25
Регион
Islay
Тип
Single Malt
Артикул
03855
Цена27 489 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
13701
Цена576 руб.
Шотландский виски Bowmore Legend виски Боумор Ледженд
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
03853
Цена2 594 руб.