Виски Glen Parker (Глен Паркер)

Шотландский виски Glen Parker представляет собой односолодовый напиток, разливаемый компанией Angus Dundee Distillers под собственной торговой маркой. Это независимое предприятие с историей, начинающейся в середине XX века, первоначально занималось торговлей и розливом спиртов. Со временем структура получила собственные производственные активы в Шотландии. В её распоряжении находятся дистиллерии Tomintoul в регионе Спейсайд и Glencadam в Хайленде. Компания выпускает как классические сингл молты под именами винокурен, так и отдельные линейки, где спирты разливаются под альтернативными брендами.

Напитки формируются из ячменя, выращенного в шотландских регионах с умеренным климатом. После соложения и ферментации сусло перегоняют в медных кубах на одной дистиллерии, что соответствует категории single malt. Далее спирты выдерживаются в дубовых бочках, чаще всего после бурбона. В рамках данной марки представлены версии с выдержкой в дубе минимум 3 года. Релизы отличаются солодовыми тонами, лёгкими фруктовыми мотивами и мягкими ванильными акцентами. Вкус их — округлый, с нюансами карамели, древесины и пряностей, послевкусие средней длины. Виски Глен Паркер сочетается с жареной говядиной, выдержанными сырами и копчёной рыбой, а также используется как база для алкогольных миксов.