Виски Rhino (Райно)

Шотландский виски Rhino представляет собой односолодовый скотч из региона Спейсайд. Бренд создан как благотворительный проект, призванный привлечь внимание к проблеме сокращения популяции африканских носорогов. Идея возникла во время путешествия двух друзей по Южной Африке, где они решили создать виски, часть доходов от продажи которого будет направляться на поддержку программ по спасению осиротевших детёнышей носорогов. Напиток разливается при крепости 43% и проходит двойную выдержку, формирующую его узнаваемый характер.

Скотч относится к категории Single Malt Scotch Whisky и производится исключительно из соложеного ячменя. Сначала дистилляты созревают в дубовых бочках из-под бурбона, после чего проходят довыдержку в емкостях из-под рома. Такое сочетание придает спиртам более округлый и насыщенный профиль с дополнительными сладкими нюансами. В настоящее время в официальном ассортименте представлен один постоянный релиз. Аромат его раскрывается тонами солода, ванили, свежих фруктов, бисквита и легкими травяными мотивами. Вкус мягкий и сбалансированный, с акцентами карамелизированных фруктов, ванильного дуба, пряностей и деликатной сладости. Послевкусие продолжительное, с древесными и пряными нотами.

Виски Райно рекомендуется употреблять в чистом виде или с небольшим количеством воды, позволяющей полнее раскрыть аромат напитка. Он также хорошо подходит для классических коктейлей, включая Whisky Sour, Highball, Old Fashioned и Manhattan. В гастрономии этот напиток сочетается с запеченной птицей, свининой, выдержанными и мягкими сырами, орехами, темным шоколадом и десертами на основе карамели или сухофруктов. Также его можно подавать соло как дижестив или отдельно от еды.