Виски Greign (Грейн)

Шотландский виски Greign — выдержанный зерновой дистиллят, который связывают с компанией Macduff Distillery, расположенной в регионе Хайленд. На производство напитка идёт только один вид злаков — ячмень. Сырьё сбраживают и перегоняют, а полученный спирт выдерживают в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Созревание продолжается 20 лет, после чего проводят купажирование и разбавление водой для достижения крепости 40%.

Двойная выдержка придаёт виски Грейн мягкую текстуру и округлое тело. Скотч демонстрирует чистый аромат с выраженными нотами ванили. Также в букете присутствуют лёгкие фруктовые мотивы, включая грушу и сливу мирабель, дополненные мотивами мёда, шоколада, карамелизованных орехов и молотого кофе. Вкус спиртного — мягкий с самого начала, проявляется акцентами печёного яблока, аниса и завершается тёплым карамельно-древесным финишем. В барной практике напиток применяют в классических сочетаниях, например, в Highball с содовой, Whisky Sour с цитрусовым соком и сахарным сиропом, Manhattan с вермутом и биттером. Также возможна подача на камнях, с каплей воды или в чистом виде.