Виски Darrow (Дэрроу)

Шотландский виски Darrow — это напиток категории Blended Scotch Whisky, который делают на российском предприятии с использованием импортных дистиллятов. Розлив и формирование купажа осуществляются на территории Российской Федерации, а спирты закупаются у производителей Шотландии. Производственный процесс основан на традиционных методах. Солодовый ячмень проходит затирание, затем сусло сбраживается и перегоняется в медных кубах. Зерновые спирты получают в колонных установках. Далее проводят купажирование. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение минимум.

В аромате виски Дэрроу ощущаются ноты карамели, ванили, сухофруктов, лёгкие древесные акценты. Вкус — мягкий, с мотивами злаков, орехов, тёмного сахара и умеренной пряности. Послевкусие — средней длины, с лёгкой сухостью и тёплой сладостью. Напиток выпускается в объёмах от 0,2 л до 1 л. Он подходит для создания алкогольных миксов — в Highball с содовой, Whisky Smash с мятой и цитрусом, Godfather с миндальным ликёром. В гастрономии удачны сочетания с запечённой свининой, пастой с грибами, блюдами из утки.